りんご酵母エキス

一日一回は振ってりんごを乾燥させないようにする

密閉容器を購入したつもりが・・・

思いっきり漏れてます(笑)

100均はダメですね

ラップをして応急処置

3日目の様子です

りんごのいい香りがしています^^
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Commented by boris123 at 2015-01-12 20:36
リンゴの酵母をおこしているんですね^^
しゅわしゅわしていい香りがしたら、一口飲んでみてくださいね。
凄く美味しいです。
私は焼いたことが無いけど、これでパンを焼いたら美味しいでしょうね。
楽しみですね。
Commented by suto-rucafe at 2015-01-12 20:56
boris123さん
こんばんは^^
本日、6日目です。
少し泡が出てきました。
あと数日で漉せそうです。
初体験なので、ちょっと飲むの勇気がいるような・・・(笑)
でも、それを元に焼くのですから間違いなく安全ですよね^^
by suto-rucafe | 2015-01-10 01:18 | パン | Comments(2)

田舎へ戻ってきました。ここでしか出来ない暮らしを楽しみたいと思っています。野菜を作ったり、土とたわむれています。最近は、パン作りにハマってます。


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