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2013年 11月 24日
フランスパンばかり作ってたので気分転換です(笑) スクエア型で餡を入れてみました 同じ生地でエピ風にし...
2013年 11月 17日
ここ最近は、フランスパンばかり焼いています 観るものすべてが作り方が違うので困りますね・・・ 何度も作...
2013年 11月 10日
卵白 1個 グラニュー糖 30g 卵黄 1個 薄力粉 2...
2013年 11月 09日
信州もだいぶ冷え込んできました そろそろ畑も冬支度をしなければ まずは籾殻を軽トラに積み畑へ ...
2013年 11月 05日
登山をしようと計画していたけど、その都度天候不良で・・・ 近場に一度足ならしに行ったきりになっていた ...
2013年 11月 02日
差し入れ用のショコラが焼きあがりました^^ なんとその数”98” だいぶ甘いので一つ20gです ...
2013年 10月 28日
野菜作りも落ち着いてきました 田舎は暇だー!! 思ったら作る^^ シンプルにフランスパンを焼いて...
2013年 10月 27日
夏が過ぎると野菜への愛情が冷め始める 玉ねぎ作りをしないとなりません 毎年適当に玉ねぎを作っていました...
前から作りたかった”チーズフランス” 生地をまとめたあとの捏ねをほとんどしませんでした 何故なら、「フ...
2013年 10月 12日
以前作ったキッシュのレシピをアレンジしました ジャガイモ→さつまいも 一度漉したけどダマが気になりもう...
田舎へ戻ってきました。ここでしか出来ない暮らしを楽しみたいと思っています。野菜を作ったり、土とたわむれています。最近は、パン作りにハマってます。
バナナに新芽 親株が枯れてから、一つ出...